金炭 : 금탄

다이닝 바

한승석 쉐프의 '금탄'

불과 숯으로 맛을 내는 판교에 자리한 금탄

매일 새벽 노량진 수산 시장에서 신선한 재료를 직접 골라 

새로운 스타일의 재페니즈를 선보이는곳으로 

옹기종기 바 테이블에 모여 앉으면 

한편의 뮤지컬 같은 쉐프들의 모습에 

눈까지 즐거운 금탄을 소개합니다.

금탄을 대표하는 한승석 쉐프와 팀

신선한 재료들을 직접 손질하는 한승석 쉐프

키친의 중앙에 위치한 화로에서 바로 구워지는 재료들

금탄의 워크웨어 확인하기

에이프런

셔츠